Das Big Green Egg ist ein Kamado Grill aus hochwertiger Keramik, der auf jahrtausendealten asiatischen Grilltechniken basiert. Das Besondere ist die Vielseitigkeit: Du kannst damit nicht nur grillen, sondern auch räuchern, backen, braten und slow cooken – und das alles in einem Gerät. Die Temperaturregelung ist extrem präzise, was dir ermöglicht, jede Speise auf den Punkt zuzubereiten. Die doppelwandige Keramik hält die Hitze besonders lange und gleichmäßig – das spart Brennmaterial und bringt konstant gute Ergebnisse. Egal, ob du Pizza, Brisket oder Gemüse zubereiten willst – das Egg liefert dir das perfekte Grillergebnis. Gern beraten wir dich hierzu auch persönlich in unserem Show-Room in Dorfen oder telefonisch in unserem Online Shop.

Jedes Starterset enthält alles, was du für den Einstieg brauchst. Beim Large Starterset bekommst du z. B. das Big Green Egg in der Größe Large, ein fahrbares Egg Nest mit Schwenkrädern, einen Conveggtor-Korb für indirektes Grillen, den Grillrost, einen Holzkohlekorb und praktisches Reinigungszubehör wie das Aschewerkzeug. So bist du komplett ausgestattet und kannst sofort loslegen – ohne zusätzliches Zubehör nachkaufen zu müssen. Auch beim Medium und XLarge Starterset sind vergleichbare Komponenten enthalten, natürlich jeweils auf die Größe abgestimmt. Damit hast du von Anfang an alles dabei, was ein echter Outdoor-Koch braucht.

Das Modell Large ist ideal für Familien und Grillfreunde: Du kannst damit für bis zu acht Personen gleichzeitig kochen. Die große Grillfläche reicht locker für mehrere Steaks, ein ganzes Hähnchen oder sogar größere Braten. Ideal also, wenn du regelmäßig Gäste hast oder einfach gern mehrere Speisen gleichzeitig zubereitest – z. B. Fleisch, Gemüse und Brot. Mit dem passenden Zubehör kannst du die Kochfläche sogar noch erweitern oder in mehrere Zonen einteilen.

Die Temperaturregelung beim Big Green Egg erfolgt über das Lüftungssystem unten und oben am Deckel. Damit steuerst du die Luftzufuhr und somit die Temperatur – von unter 100 °C bis über 400 °C. Die präzise Einstellung ermöglicht dir das perfekte Garen – ob für Low-&-Slow-Gerichte oder Hochtemperatur-Steaks. Ein integriertes Thermometer zeigt dir die aktuelle Temperatur im Garraum an. Mit etwas Übung wirst du die Einstellungen schnell im Griff haben. Tipp: Nutze den Conveggtor für indirektes Grillen – ideal für Braten oder Brot.

Ja, das Egg ist sehr sicher – vorausgesetzt, du beachtest die Grundregeln für Holzkohlegrills. Die doppelwandige Keramik wird außen weniger heiß als bei einem klassischen Stahlgrill. Dank des stabilen Egg Nests mit Schwenkrädern und Feststellbremse steht das Gerät sicher und lässt sich dennoch flexibel bewegen. Wichtig ist, den Deckel immer langsam zu öffnen, um einen plötzlichen Hitzeschub zu vermeiden. Mit dem richtigen Handling hast du ein sicheres und langlebiges Gerät – ideal für den Einsatz im Garten oder auf der Terrasse.