Der wichtigste Unterschied liegt in Röstung, Mahlgrad und Zubereitung. Espressobohnen werden dunkler und länger geröstet als klassische Kaffeebohnen, wodurch sie kräftiger im Geschmack und säureärmer sind. Bei der Zubereitung fließt heißes Wasser mit etwa 9 bar Druck für 25–30 Sekunden durch das fein gemahlene Pulver – das Ergebnis ist ein konzentriertes Getränk mit dichter Crema. Filterkaffee hingegen wird mit heißem Wasser aufgebrüht, das ohne Druck durchläuft, was einen leichteren Geschmack erzeugt. Auch der Koffeingehalt unterscheidet sich: In einer einzelnen Tasse Espresso ist weniger Koffein als in einer großen Tasse Filterkaffee, bezogen auf die Menge ist der Espresso jedoch intensiver.

Der geringere Säuregehalt liegt an der langen Röstung. Während helle Röstungen für Filterkaffee fruchtige Noten und höhere Säure behalten, werden Espressobohnen deutlich länger geröstet. Dabei baut sich ein Teil der Chlorogensäure ab – sie ist der Hauptträger der Kaffeesäure. Durch diese schonende, dunkle Röstung entstehen intensive Röstaromen und ein ausgewogener, säurearmer Geschmack. So eignet sich Espresso auch gut für empfindliche Mägen. Besonders Sorten wie der Baba Buda Indian Espresso zeigen, dass intensive Aromen nicht bitter schmecken müssen.

Für einen klassischen Espresso benötigst du eine Espressomaschine mit 6 bis 9 bar Druck und fein gemahlenes Kaffeepulver. Die ideale Durchlaufzeit beträgt etwa 25–30 Sekunden. Verwende frische, hochwertige Bohnen und achte auf den richtigen Mahlgrad: Ist das Pulver zu grob, wird der Espresso wässrig; ist es zu fein, schmeckt er bitter. Die Wassertemperatur sollte zwischen 90 und 94 °C liegen. Mit ein wenig Übung gelingt dir ein Espresso mit perfekter Crema und ausgewogener Aromenvielfalt – besonders, wenn du frisch gemahlene Bohnen wie den Baba Buda Indian Espresso nutzt. Gern beraten wir dich hierzu ausführlich bei uns vor Ort in Dorfen, oder gerne auch telefonisch über unseren Online Shop.

Damit deine Kaffeebohnen ihr Aroma behalten, solltest du sie luftdicht, kühl und dunkel lagern – am besten in einer Kaffeedose mit Aromaschutzventil. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen. Nach dem Öffnen der Packung solltest du die Bohnen innerhalb von 6–8 Wochen verbrauchen, um das volle Aroma zu genießen. Gemahlenes Kaffeepulver verliert deutlich schneller an Geschmack, daher lohnt sich eine eigene Kaffeemühle, um frisch vor dem Brühen zu mahlen. So bleibt dein Espresso immer aromatisch und intensiv. Gern beraten wir dich hierzu ausführlich bei uns vor Ort in Dorfen, oder gerne auch telefonisch über unseren Online Shop.

Wenn du Espresso online kaufst, profitierst du von einer großen Auswahl an Sorten, Röstgraden und Marken – ganz bequem von zu Hause aus. Online kannst du verschiedene Kaffeebohnen vergleichen, Produktbeschreibungen lesen und Kundenbewertungen einsehen, bevor du dich entscheidest. Außerdem findest du in unserem Onlineshop exklusive Spezialitäten wie den Baba Buda Indian Espresso, die du im Handel oft nicht bekommst. Dank schneller Lieferung, fairer Preise und frischer Ware genießt du höchsten Kaffeegenuss, ohne Kompromisse bei Qualität oder Auswahl eingehen zu müssen.

Beide Sorten haben ihre Stärken. Arabica-Bohnen sind aromatisch, mild und leicht fruchtig – ideal für feineren Geschmack. Robusta-Bohnen dagegen enthalten mehr Koffein und sorgen für eine kräftige Crema sowie intensivere Röstaromen. Viele hochwertige Espressomischungen kombinieren beide Sorten, um das Beste aus beiden Welten zu vereinen: Fülle, Körper und Geschmackstiefe. Der Baba Buda Indian Espresso nutzt beispielsweise ausgewählte Bohnen, um ein harmonisches Verhältnis zwischen Intensität und Ausgewogenheit zu schaffen – perfekt für Liebhaber:innen klassischer italienischer Röstungen.