Beschreibung
Die Ascaso Steel Duo Plus ist eine professionelle Siebträgermaschine, die sich durch modernste Technologie und eine beeindruckende Leistungsfähigkeit auszeichnet. Dank zwei Hochleistungsthermoblocks aus Edelstahl und Aluminium bietet sie eine präzise Temperaturkontrolle für die Brüh- und Dampfeinheit, was eine simultane Espressozubereitung und Milchschaumerzeugung ermöglicht – ohne Leistungseinbußen. Die integrierte PID-Steuerung erlaubt eine gradgenaue Temperaturvorwahl sowie eine zeitlich programmierbare Pre-Infusion, um das volle Aromapotenzial der Kaffeebohnen auszuschöpfen.
Das durchdachte Design aus Edelstahl, kombiniert mit hochwertigen Holzelementen an den Siebträgern, macht die Steel Duo Plus nicht nur zu einem optischen Highlight, sondern auch zu einer Maschine, die höchsten funktionalen Ansprüchen gerecht wird. Barista-Lights beleuchten die Arbeitsfläche, während ein seitlich herausnehmbarer Wassertank für eine komfortable Handhabung sorgt. Mit ihrem professionellen Zubehörset und der optimierten Benutzerfreundlichkeit ist sie die ideale Wahl für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber.
Produkthighlights
- 2 Hochleistungsthermoblocks aus Edelstahl und Aluminium für eine stabile Temperaturkontrolle
- Multifunktionale PID-Steuerung mit gradgenauer Temperaturvorwahl, Shot-Clock und elektronischer Pre-Infusion
- Volumetrische Portionierungselektronik für konstante Espresso-Extraktion
- Einstellbare Dampftemperatur zwischen 110º und 165º für optimale Milchschaumerzeugung
- Zuschaltbarer und über seitlichen Dampfhebel regelbarer Dampfkreis mit Non-Stop-Dampf aus isolierter Profi-Dampflanze
- Dampfdüsen beiliegend (1-Loch- und 3-Loch-Düse)
- Arbeitsfläche mit Barista-Lights für bessere Sichtbarkeit beim Arbeiten
- Präzisionsmanometer zur exakten Druckkontrolle
- Seitlich herausnehmbarer Wassertank für einfaches Nachfüllen
- Hochwertige Walnussholz-Siebträger mit Doppelauslauf und bodenloser Variante
- 5 Edelstahlsiebe (7 g, 14 g, 18 g, 21 g und Blindsieb) für unterschiedliche Zubereitungen
- Edelstahl-Tamper für optimale Espresso-Verdichtung
Produktinformation
Die Ascaso Steel Duo Plus bildet das neue Topmodell der Steel-Serie. Sie basiert auf der bewährten Steel Duo PID, wurde jedoch mit zusätzlichen Funktionen und einem modernisierten Design aufgewertet. Ein besonderes Highlight ist der stylische Dampfhebel, inspiriert von der Baby T, der eine präzisere Steuerung des Dampfkreislaufs ermöglicht. Die neu gestaltete Arbeitsfläche mit einem herausnehmbaren Abtropfgitter sorgt für mehr Komfort und einfache Reinigung.
Die Maschine ist mit einer hochentwickelten PID-Steuerung ausgestattet, die eine exakte Temperaturkontrolle sowohl für die Brüh- als auch für die Dampfeinheit ermöglicht. Damit lassen sich Espresso und Milchschaum gleichzeitig auf höchstem Niveau zubereiten. Der Dampf hat 25 % mehr Power als beim Vorgängermodell, wodurch das Aufschäumen noch schneller und effizienter gelingt.
Die Maschine bietet eine präzise volumetrische Portionierung, eine Shot-Clock, sowie eine programmierbare Entkalkungsfunktion für beide Kreisläufe. Die Competitiondusche an der Brühgruppe sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Wassers und somit für eine noch bessere Extraktion. Durch die hochwertige Silikon-Brühgruppendichtung wird die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit der Maschine zusätzlich gesteigert.
Die Ascaso Steel Duo Plus ist in verschiedenen Farbvarianten erhältlich: Hochglanz-Edelstahl, mattschwarz oder weiß lackiert. Ihre kompakte Bauweise und das elegante Design machen sie zur perfekten Wahl für ambitionierte Home-Baristas und Profis gleichermaßen.
Technische Daten
| Leistung: | 2068 Watt |
| Breite: | 270 mm |
| Tiefe: | 315 mm |
| Höhe: | 360 mm |
| Tank: | 2 Liter (seitlich herausnehmbar) |
| Gewicht | 15 kg |
Produktblatt
Bedienungsanleitung
Quickstart
Mit der Ascaso Steel Duo Plus bietet der Hersteller aus Barcelona eine Espressomaschine auf Profi-Niveau, die höchste Qualität, modernste Technik und edles Design in einem kompakten Gehäuse vereint.
Perfekte Espressi und feinster Milchschaum werden mit dieser Maschine zur täglichen Selbstverständlichkeit.
Bezahlung & Sicherheit
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