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Nusstechnik

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Warum gute Nusstechnik den Unterschied macht

So verarbeitest du Nüsse sauber & effektiv. Ob für den Eigenbedarf oder die professionelle Verarbeitung – wer regelmäßig größere Mengen Nüsse verarbeitet, weiß: Gute Nusstechnik spart Zeit, Nerven und Kerne. Denn das Ziel ist klar: ganze Kerne, weniger Schale, kein mühseliges Sortieren mehr. Mit den Geräten von Feucht Obsttechnik bekommst du robuste, durchdachte Werkzeuge, die für verschiedene Nusssorten – von Walnüssen bei ca. 80 % halben Kernen bis zu Haselnüssen mit ganzen Kernen – entwickelt wurden. Die Qualität aus pulverbeschichtetem Stahl, die einfache Bedienung und die hohe Durchsatzleistung sprechen für sich. In den folgenden Abschnitten erfährst du, welches Knackgerät zu deinem Bedarf passt – und wie du deine Nüsse im Anschluss gleich gewaschen und sortiert bekommst.

Wal MAN SMALL – kompakt & effizient

Der Feucht Obsttechnik WAL MAN SMALL ist die perfekte Wahl für alle, die kleinere Mengen Nüsse schnell und präzise knacken möchten. Trotz seiner kompakten Bauweise knackt das Gerät bis zu 15 kg Walnüsse pro Stunde – ganz ohne großen Kraftaufwand. Besonders clever: Die große Öffnung lässt sich auf verschiedene Nussgrößen einstellen – ideal für Haselnüsse, Pekanüsse, Eicheln oder kleinere Walnüsse. Die Nuss wird eingelegt, durch das Edelstahlwerkzeug schonend geknackt – die Schale wird gebrochen, der Kern bleibt weitgehend ganz. Das Ergebnis: weniger Bruch, mehr nutzbarer Kern. Dank der kompakten Maße ist der WAL MAN SMALL auch in kleinen Werkstätten oder Privathaushalten perfekt einsetzbar – einfach, sauber und zuverlässig.

WAL MAN – für große Mengen

Wenn du größere Mengen verarbeiten willst, ist der Feucht Obsttechnik WAL MAN genau richtig für dich. Diese Handknackmaschine auf Stativ eignet sich für das Knacken von bis zu 80 kg Nüssen pro Stunde – bei maximaler Effizienz. Besonders bei Walnüssen liefert das Gerät hervorragende Ergebnisse: bis zu 80 % halbe Kerne, kaum Bruch, zuverlässige Trennung von Schale und Nuss. Der WAL MAN ist für unterschiedlichste Sorten und Größen geeignet und lässt sich bequem justieren – egal ob kleine Haselnuss oder große Walnuss. Gefertigt aus hochwertigem, pulverbeschichtetem Stahl, ist dieses Gerät auf Langlebigkeit und den Dauereinsatz ausgelegt. Durch die intuitive Hebelmechanik ist das Knacken nicht nur leicht, sondern auch kraftsparend – und damit auch für die Zusammenarbeit mit Menschen mit Handicaps bestens geeignet.

FAQs zur Nusstechnik

Im Vergleich zu einfachen Handknackern oder improvisierten Methoden bietet der WAL MAN zahlreiche Vorteile. Zunächst ist da die Leistung: Bis zu 80 kg Nüsse pro Stunde – das ist in dieser Preisklasse kaum zu toppen. Außerdem überzeugt die Kernqualität: Du bekommst bis zu 80 % halbe Walnusskerne. Die Einstellung der Öffnung erlaubt eine exakte Anpassung an die jeweilige Nusssorte, wodurch weniger Bruch entsteht. Auch bei Haselnüssen, Pekanüssen oder Eicheln liefert das Gerät hervorragende Ergebnisse. Und: Die robuste, pulverbeschichtete Bauweise aus Stahl garantiert eine lange Lebensdauer – ein echter Unterschied zu billigen Knackern aus Guss oder Kunststoff.

Der WAL MAN SMALL ist besonders benutzerfreundlich. Die Nuss wird in die Öffnung gelegt, per Handhebel geknackt – der Mechanismus arbeitet gleichmäßig, sodass die Schale zuverlässig bricht, der Kern aber möglichst intakt bleibt. Der kleine Knacker eignet sich für Haushalte, Direktvermarkter und kleine Werkstätten, die bis zu 15 kg Nüsse pro Stunde verarbeiten möchten. Praktisch: Die Öffnung lässt sich anpassen, wodurch das Gerät auch für verschiedene Nussgrößen funktioniert. Es ist kompakt, pflegeleicht und ideal für den saisonalen Einsatz.

Für die Reinigung nach dem Knacken bietet sich die Feucht Obsttechnik Waschkiste für Nüsse an. Dieses Gerät ist speziell dafür entwickelt, Nüsse schnell und effizient von Schalenresten, Staub und Schmutz zu befreien. Die Nüsse werden eingelegt, mit Wasser umspült und durch Bewegung schonend gesäubert. Das schont die Kerne und bereitet sie optimal auf die Weiterverarbeitung oder Lagerung vor. Besonders bei Haselnüssen und Walnüssen macht sich diese Reinigung bezahlt – du erhöhst die Lagerfähigkeit und vermeidest spätere Qualitätsverluste.

Die Geräte von Feucht Obsttechnik sind universell einsetzbar. Ob du Haselnüsse bei ca. 14 mm, Walnüsse bei ca. 30–40 mm, Pekanüsse, Mandeln, Eicheln oder exotischere Sorten verarbeiten willst – mit der richtigen Einstellung klappt das zuverlässig. Wichtig ist dabei die justierbare Öffnung, die sich flexibel an die jeweilige Größe und Sorte anpassen lässt. So bekommst du weniger Bruch, mehr ganze Kerne und ein saubereres Ergebnis. Auch die Kombination mit Sortier- oder Waschsystemen macht die Geräte zur perfekten Lösung für ambitionierte Nussverarbeiter. Gerne stehen wir dir hier mit Rat und Tat zur Seite und beraten dich hierzu ausführlich bei uns vor Ort in Dorfen, oder gern auch telefonisch über unseren Online Shop.