Im Vergleich zu einfachen Handknackern oder improvisierten Methoden bietet der WAL MAN zahlreiche Vorteile. Zunächst ist da die Leistung: Bis zu 80 kg Nüsse pro Stunde – das ist in dieser Preisklasse kaum zu toppen. Außerdem überzeugt die Kernqualität: Du bekommst bis zu 80 % halbe Walnusskerne. Die Einstellung der Öffnung erlaubt eine exakte Anpassung an die jeweilige Nusssorte, wodurch weniger Bruch entsteht. Auch bei Haselnüssen, Pekanüssen oder Eicheln liefert das Gerät hervorragende Ergebnisse. Und: Die robuste, pulverbeschichtete Bauweise aus Stahl garantiert eine lange Lebensdauer – ein echter Unterschied zu billigen Knackern aus Guss oder Kunststoff.

Der WAL MAN SMALL ist besonders benutzerfreundlich. Die Nuss wird in die Öffnung gelegt, per Handhebel geknackt – der Mechanismus arbeitet gleichmäßig, sodass die Schale zuverlässig bricht, der Kern aber möglichst intakt bleibt. Der kleine Knacker eignet sich für Haushalte, Direktvermarkter und kleine Werkstätten, die bis zu 15 kg Nüsse pro Stunde verarbeiten möchten. Praktisch: Die Öffnung lässt sich anpassen, wodurch das Gerät auch für verschiedene Nussgrößen funktioniert. Es ist kompakt, pflegeleicht und ideal für den saisonalen Einsatz.

Für die Reinigung nach dem Knacken bietet sich die Feucht Obsttechnik Waschkiste für Nüsse an. Dieses Gerät ist speziell dafür entwickelt, Nüsse schnell und effizient von Schalenresten, Staub und Schmutz zu befreien. Die Nüsse werden eingelegt, mit Wasser umspült und durch Bewegung schonend gesäubert. Das schont die Kerne und bereitet sie optimal auf die Weiterverarbeitung oder Lagerung vor. Besonders bei Haselnüssen und Walnüssen macht sich diese Reinigung bezahlt – du erhöhst die Lagerfähigkeit und vermeidest spätere Qualitätsverluste.

Die Geräte von Feucht Obsttechnik sind universell einsetzbar. Ob du Haselnüsse bei ca. 14 mm, Walnüsse bei ca. 30–40 mm, Pekanüsse, Mandeln, Eicheln oder exotischere Sorten verarbeiten willst – mit der richtigen Einstellung klappt das zuverlässig. Wichtig ist dabei die justierbare Öffnung, die sich flexibel an die jeweilige Größe und Sorte anpassen lässt. So bekommst du weniger Bruch, mehr ganze Kerne und ein saubereres Ergebnis. Auch die Kombination mit Sortier- oder Waschsystemen macht die Geräte zur perfekten Lösung für ambitionierte Nussverarbeiter. Gerne stehen wir dir hier mit Rat und Tat zur Seite und beraten dich hierzu ausführlich bei uns vor Ort in Dorfen, oder gern auch telefonisch über unseren Online Shop.